Plat En Terre Cuite Pour Pain – Matlouh Moelleux Pain Arabe (Pain Algérien À La Poêle) - Amour De Cuisine
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Référence: Plat rond 30 cm Poids: 3 kg dimensions extérieures avec les anses 36 cm sans les anses 33 cm diamètre intérieur 30 cm hauteur intérieure 8 cm extérieur 9 cm Possibilité de livraison en Point Relais Colis jusqu'à 10 kg, n'hésitez pas à nous contacter pour ce mode d'expédition. TOUS NOS PLATS SONT GARANTIS DEUX ANS. Nous effectuons la livraison soit par transporteur, soit par nos soins selon la situation géographique et le poids des articles. Vos frais de ports sont facturés en fonction du poids des produits commandés.
Amazon.fr : Plat terre cuite
La technique du pain cuit en cocotte au four Pr�parer votre p�te � pain � cuire au four (par ex. selon votre recette habituelle de p�te pour faire un pain � cuire au four), un p�ton ferme qu'on pourra fa�onner. Il doit �tre de pr�f�rence non collant, souple et �lastique. Suggestion de recettes: Pour consulter la recette de base de ce site, cliquez ici: - pour un pain "cocotte" � la levure de boulangerie - pour un pain "cocotte" au levain La m�thode du pain-cocotte La technique s'adapte bien � tous les genres de moules couverts et ferm�s et r�ussit que ce soit avec un p�ton � la levure de boulangerie ou un p�ton au levain naturel. L'id�al est la cuisson dans une cocotte en fonte (par ex. Le Creuset: ovale ou ronde). Sur certains mod�les la poign�e est vis�e; dans ce cas, il est pr�f�rable de l'�ter pour �viter qu'elle ne fonde. Une cocotte en Pyrex (ou verre supportant la flamme), une cocotte Vision avec couvercle, un moule � cake avec couvercle, une cocotte en terre avec couvercle, un Ultra+ de Tupperware conviennent �galement et � d�faut un plat � four � bords hauts, recouvert d'un papier d'aluminium bien ajust� pour fermer le r�cipient) fera l'affaire.
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